【送料無料！1万円台で楽しめる本格グルメ生活！白豚の前脚の生ハム】
【本格的な生ハム生活が税込み1万円台で楽しめます！】生ハム原木の質と品揃え随一のグルメソムリエ選りすぐりの肉質の良いしっかりめを数量限定で発売させて頂きます！生ハム生活をもっと気軽に楽しみたいな〜！けど生ハムのグレードは落としたくない、、、。まさにそんな方にぴったり！プロも使用の大小の生ハム専用ナイフ付き！切れ味バツグンです。生ハムカット日本一のカッティングDVDも付いて、本格的な生ハムはやっぱりグルメソムリエですね！
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【送料無料！ベジョータの旨味を堪能！】生ハム生活
【本格イベリコベジョータの生ハム生活セット♪】生ハムのメッカ「ギフエロ」で熟成されたベジョータの生ハムです。長期熟成にこだわるカルディサン社の生ハムは24ヶ月熟成されており、ベジョータのコクと旨味をご堪能いただけます。生ハム生活に必要なものが全て揃ったセットですので、初めての方にも安心です。前足ですので使いやすいサイズで、本格ベジョータの生ハムをお楽しみいただけます♪
【送料無料！極上美味を３種類】
ハモンイベリコベジョータ44ヶ月熟成スライス
スペインの大自然の生ハム作りに適した清涼な空気と気候風土の中で、44ヶ月じっくりと熟成させた、最高グレードのイベリコ豚ベジョータの生ハムです。常温でしっとりと溶け出す脂は甘味があり、噛むほどに奥深い味わいの余韻が長く続きます。
ハモンセラーノ・スモーク30か月熟成スライス
ハモンセラーノでもちょっと珍しい、ほんのりスモークがかかった生ハムです。口に含むと鼻をくすぐるような軽～いスモークの香り、旨みとコクは、他の生ハムでは味わえない美味しさです。
ハモン・デ・トレべレス18か月熟成スライス
スペイン・トレべレス協会の厳しい規定をクリアした、ハモン・デ・トレべレスの生ハムを現地でスライスしました。塩分まろやかで、ピュアで飽きのこない味わいは、さすがトレべレス産の生ハムです。
【送料無料！コクのある味わい】
生ハム熟成において最高の条件が整っている理想的な環境の一つ、トレベレス地方。
その中でも最高の生ハムを生産するフビレス村の『フビレス社』で、じっくりと44ヶ月以上熟成された最高の1本が登場！
生ハムづくりに理想的な環境でじっくりと熟成された1本
※生ハム原木単品となります。（生ハム台はついておりません。）
フビレス社がつくる生ハムで、白豚の「ハモンセラーノ」は常温で溶け出す脂が特徴ですが、特にこのハモンイベリコベジョータは常温でしっとりと溶け出し、口に入れることでジューシーな食感が引き出されます。
また、味わいは単一的でなく、長期熟成によって肉の素性の良さが引き出され、奥深く幅のあるコクと甘み、口中でゆっくりとかめば噛むほどに味わいの余韻が長く続く、飽きのこない1本に仕上がっています。
【ベジョータの生ハムを手軽に】44ヶ月熟成生ハム（ミニ原木 ）トレベレス産
【トレベレス産ベジョータだから味が違います！】
高級の美味しさを求める方に！生ハム熟成に最適なでハモンに最高の風が吹くシェラネバダ山麓で44ヶ月じっくり熟成しました。長期熟成による深いコクと甘みのある味わいのイベリコ豚ベジョータをご賞味下さい。
【三つ星レストラン御用達】（ロモイベリコベジョータ／ハーフカット）
イベリコ豚のベジョータの厳選された良質のロモ（イベリコ豚ロースの生ハム）です。クセもなく噛むほどによりいっそう味わいが深まります。
しっかりと入った霜降りと、やわらかく溶けるような脂がたまりません♪常温になじませて、脂目と平行にカットすると食感が良くなります。
イベリコ豚のベジョータのロースを使った生ハムがロモです。ロースも芯の部分だけを使い、繊細な塩漬けにより熟成をかけられたロースの生ハムです。 カサルバのロモは、薄塩で発酵熟成をかけられたものですが、その中でも霜降りのロモだけを販売させて頂いております。
ロモといえば後ろ足とも前足とも違ってハモンイベリコの持っている力強さとはまた別物の、品のいい質感が口中に広がります。 かといって決して味わいが薄いというわけではなく、噛めば噛むほどに味わいが増す様は素材の良さを感じます。
ブルゴスの厳しい気候によってはぐくまれた最高のロモは地元ブルゴスの最高のチャルクテリア（生ハム腸詰チーズ類専門店）であるASA CUEVASの主人も認めるものです。
【送料無料！高品質生ハムホルダー】
【高品質で高機能ハモネロ】
生ハムの足首が回転するハモネロの中では高級バージョン！
しかも金具は全てステンレス製、そしてテーブルにピタッと張り付く高機能！と3拍子そろったハモネロです。
底板とアームの部分はしっかりした防水合板製で一枚板のような反りの心配もありません。
シンプルながら堅牢な作りも特徴です。
業務用にもおすすめの生ハム台です。
ハモネロの底板とアームの部分は、きめの細かい堅牢な合板製（防水処理済み）なので反りの心配もありません。滑り止めも四隅に付いてるのでしっかり固定され、さらに真ん中右よりのレバーは、写真のように横から立てることで、テーブルにピタッと張り付きます。また写真左側の木製のものは、ハムのボトムの高さを変えるアタッチメントです。これにより生ハムカット最終局面で、足首を回転させながらハムの角度を変え、ハムのカット面の傾斜を変えられる優れた機能です。
生ハムのことなら、ミートワールドへ。
グルメミートワールドの生ハムは、長期熟成の高級なこだわりの生ハムをスペインに直接買い付けに出向き、味はもちろん、現地の工場や熟成庫を納得いくまで確認し仕入れた、こだわりの生ハムです。三ツ星レストランを始め、高級レストランで使用されているものです。
輸入後は、 グルメミートワールド独自の生ハム専用熟成庫で管理しております。
ここで紹介した商品以外にもたくさん取り揃えていますので、ぜひお立ち寄りください。